GALLETAS INTEGRALES CON FRUTA

 Hola amigas / amigos:
                                                  

 

Antes de explicaros la receta de estas maravillosas galletas. Os pido disculpas por no poder publicar recetas y por no visitar los blog, pero es que estoy muy, pero que muy liada, no tengo tiempo para nada, pero a ver si me despejo un poco y echo un ratico de visitaros.... pero podáis estas segur@s que me acuerdo de tod@s .

Bueno ahora vamos con estas ricas galletas, que  nos van ha venir muy bien  para las meriendas y los desayunos. Y sin sentir remordimientos por habernos saltado la dieta, ya que son totalmente light, están muy ricas. Pues venga vamos con la receta !

 

INGREDIENTES:

150gr de harina integral

-5 cucharadas de aceite de oliva

-Sacarina ( equivalente a 120 gramos de azúcar )

- 1 /3 de vaso de leche desnatada

2 yemas de huevo

- 1 cucharadita de aroma de naranja

- Fruta variada ( picada muy pequeña para poner encima de las galletas )

 

 

ELABORACIÓN:

 

Primero.  Mezclamos la harina, las yemas, la sacarina, el aceite, el aroma y la leche .

       En este caso he utilizado sacarina líquida. Puedes utilizar sacarina en pastillas o granulada. En todos los envases de sacarina suele venir un equivalente a azúcar en gramos.

      Amasamos la mezcla y la extendemos sobre una superficie plana para dar forma a las galletas.

        Una vez formadas con un molde para galletas, las ponemos sobre papel para hornear en una bandeja.
         Ponemos la futa sobre cada una de las galletas y se horneamos a 180ºC durante 20 minutos.
       Dejamos enfriar y listas.

 

 

Bueno ¿ y que os parece ?  Para los que no pueden tomar azúcar o quieren adelgazar permitiéndose tomar algún dulce aquí tenéis unas galletas sanas, con fibra, aceite de oliva, fruta y además bajas en calorías.

Y además son muy rapiditas de hacer, así  que os animo a que las hagáis.

Bueno ya me despido hasta la próxima entrada, con un fuerte abrazo para tod@s.

PEPA