POSTRES BIZCOCHOS TARTAS DE FONDANT SALADO

martes, 27 de noviembre de 2012

CESTITA LLENA DE CUPCAKES Y COOKIES

Hola a tod@s






Tengo que hacer un regalito y pensando y pensando me dije...... Pepa  que mejor que estos dulces caseros que estan tan ricos!!!! y me puse manos a la obra, pero queria que fuera más original y entonces me puse a mirar en google y ví unas cestas hechas de masa de pan. Y ayer domingo me decidi ha hacerla y lo conseguí, no es como la que vi yo, la he hecho a mi manera y aqui teneis el resultado.



                                                          
                 
El mantelito tambien lo he hecho con pasta de azúcar.Aqui os pongo el enlace de la pagina donde la ví por si os interesa                               http://kanelaylimon.blogspot.com. Despues de tenerla hecha, decidi que con un mantelito quedaria muy chula. Y ahora ¡¡¡¡ a llenarla!!!! como sé que los cupcakes rellenos de ferrero estan deliciosos.... pues esos hice, aqui os lo pongo  
                                     

                                                                      
                la receta la teneis AQUI estan decorado deferentes, estos son con nubes fundidas y las flores de pasta de azúcar. Pero me parecia poco y ya metida en faena pues que mas dá pues pense que los cookies rellenos de nubes estan muy ricos, pues tambien los hice, la receta la teneis AQUI         http://reposteandoconpepa.blogspot.com.es/2012/10/cookie-de-cacao-rellenos-de-nubes.html#comment-form tambien estan decorados diferentes. Aqui os pongo como han quedado.


                                                           ¿ Que os parece? yo estoy super contenta con  mi surtidito. Asi quedaron cupcakes y cookies ya terminados.



                                                   

                                                                                     

Y aqui os pongo para que mireis la cestita llena de cupcakes y cookies.



                                                  
                               Siento mucho la calidad de las fotos, han sido con el movil y tienen muy poca calidad. Bueno pues hasta aqui la entrada de hoy espero que os haya gustado. Me despido hasta la próxima entrada. Un abrazo para todas.
Pepa              


                           

lunes, 26 de noviembre de 2012

Sorteo de un curso online con Mariana

Hola a tod@s
Hoy no vengo con recetas, esta entrada es pera hablaros de un sorteo, este sorteo lo hace mi profe Mariana. es para un curso de fondant, en el cual entro yo, ojala salga ganadora estaría super contenta de volver hacer otro curso con ella, porque es una gran profesional.Este es el enlace por si estáis interesadas en hacer un curso de fondant.
http://www.lastartasdemariana-algeciras.com/2012/11/sorteoooo.html
 Yo ya hice uno con ella y quede super contenta, aprendí lo poquito que se con ella, pues yo nunca había hecho ningún curso. Y estaba contentisima por volver hacer no uno, si no todos los que pudiera.... pero por circunstancias no he podido hacer más, pero no descarto hacer algunos más y los haré cuando esta crisi pase un poquito. Aunque no son caros pero..... hay prioridades. Os aconsejo que si os gusta el mundo de fondant y os lo podeis permitir que como os he dicho no son caros, pues si los haceis no os vais arrepentir. Lo explica todo muy bien, vamos que nos quedamos bien enteras de todo y es super amable, cualquier duda te la aclara perfectamente. Bueno esta ha sido la entrada de hoy, si alguna estáis interesadas en hacer un curso de fondant, pues ya os he dejado el enlace arriba.
Un abrazo a todas y hasta la próxima entrada, que sera muy prontito.
Pepa

miércoles, 14 de noviembre de 2012

TARTA CUMPLE CON FLORES

  
 
Hola a  toda@s


 
 


 
 
 
Esta tarta la hice ayer para el cumple de mi tía, que cumplio 90 años,( a ver quien llegamos a esos) y otra vez más me repito con la de pionono, porque ha sido un éxito y a todo el mundo le encanta, pero esta vez el relleno ha sido en vez de kit kat, ha sido de ferrero. Os puedo asegurar que si estaba buena la de kit kat, la de ferrero ya os lo podéis imaginar ¡¡¡ exquisita!!!!. La de pionono esta más jugosa que las otras y con ese relleno ya ni os cuento. Se la he decorado con flores porque a ella le gustan mucho  ,así que cuando la vio le encanto. Aquí os pongo otra fotos para que veais como se ve por dentro,



     Un trocito cortado



                                                                                                                                         
Es muy jugosa, con otra cosa que estoy muy contenta es con la receta del fondant. Me encanta trabajarlo, porque es muy flexible y lo puedes estirar y ponerlo todo lo fino que se quiera y no se rompe, la receta esta en la entrada anterior y la del pionono la puedes ver AQUI  Yo le he puesto este relleno, pero se le puede poner el que queramos. Y decorar con fondant, BUTTERCRAM como cada uno quiera.
Bueno yo ya me despido hasta la próxima entrada, espero que os haya gustado.
Un abrazo a todas
Pepa



                                                                             

domingo, 4 de noviembre de 2012

TARTA GRANJA DE PIONONO Y CREMA DE KIT KAT PARA EL CUMPLE DE IVAN

Hola a tod@s






    Esta tarta la hice ayer,para el cumple de mi sobrinillo  Iván a el, le gusta mucho los animalitos y así que pensando y pensando decidí hacerle  la tarta granja.No se la carita que pondría porque yo no pude ir, pero a su madre le encanto.Espero que a el le gustara, yo estoy muy contenta porque nunca había hecho la tarta de pionono cubierta con fondant, siempre la he hecho cubierta de merengue o BUTTERCREAM y no sabia si aguantaria el peso del fondant ( y ya tenia ganas de probar) y ha sido un reto, porque el cumple fue ayer y ayer tempranito empecé hacerla.  Imaginaros ¿ si no hubiera aguantado el peso? se me habría chafado toda la tarta, y lo celebraban por la tarde ¡¡¡ QUE NERVIOS !!!! pero al final quedo como yo imaginaba y quede super contenta con el resultado





   
Y ahora vamos con  la receta hoy os voy a dar la receta del fondant satinado:
INGREDIENTES:
1 kilo de azúcar glass
3 cucharadas de glicerina
¼ taza de agua
3 cucharadas de glucosa

1 cucharada de gelatina sin sabor
2 cucharadas de manteca  ( yo CKISCO )
1 cucharadita de esencia a gusto
.
Elaboración:
Mezclar gelatina y agua en un bowl pequeño
Calentar a fuego medio hasta que esté bien disuelta
Añadir la manteca, glucosa, glicerina
Seguir calentando hasta que la manteca se disuelva.
Mezclar bien y colocar azúcar en un recipiente grande y hacer un volcán en el centro.
Vaciar el líquido tibio y mezclar con las manos hasta lograr una consistencia de masa.
Trabajar la masa en una superficie suave engrasada.
Espolvorear un poco de maicena y amasar hasta que la pasta no se pegue ni a la mesa ni a las manos. La masa queda suave. Si os animais hacerlo ya me contareis.

Y la receta de la crema de kit kat la podeis ver AQUI  Y en este mismo enlace teneis la receta de pionono. Los animalitos estan hechos de pasta de goma o pasta de azúcar.
Espero que os haya gustado la entrada de hoy, y si teneis alguna dudita nadamas que me pregunteis.....y yo gustosamente os la aclaro.
Aqui os pongo otra fotito para que veais como a quedado el fondant satinado


  Ya si que me despido hasta la proxima entrada un abrazo a todas.
Pepa