PETIT SUISSE CASERO DE FRESAS LIGHT

Hola amigas / amigos

Hoy os traigo otro postre o merienda light. Esta super rico! Esta hecho con fresa , vamos aprovechar que estamos en temporada de las fresas. Yo lo he hecho en la mycook, pero también se puede hacer de modo tradicional. ¡ Vamos con la receta !
                INGREDIENTES:
450gr de fresas
1 tarrina de queso tipo philadelphia light
200 gr de leche desnatada
1 sobre de gelatina neutra
3 cucharadas de edulcorante
1 cucharada de coco rallado


                                

           ELABORACIÓN:

Ponemos en la jarra la leche y la gelatina, programamos  5 minutos 90º velocidad 4 .

Añadimos el queso, el edulcorante , las fresas, el coco y batimos bien unos segundos en velocidad 4 y llevamos a la velocidad máxima durante un minuto para hacerlo mas fino.

 Ponemos la mezcla los vasitos y dejamos enfriar en la nevera unas horas para que cuaje. Está muy rico animaros a probarlo.

MODO TRADICIONAL:
Trituramos las fresas con la batidora. Por otro lado ponemos la gelatina a hidratar.
 Ponemos al fuego un cazo y ponemos la leche, el queso batido,el edulcorante ,el coco, la gelatina ya hidratada y las fresas.( La gelatina la ponemos 2 minutos antes de apartarlo ) Lo vamos moviendo hasta que empiece a hervir, llegado este momento lo apartamos y echamos en los vasitos, lo metemos en la nevera unas horas. Y listo


Y esta ha sido la entrada de hoy! Y ya me despido hasta la próxima.
Un abrazo enorme para tod@s.
PEPA