TARTA GRANJA DE PIONONO Y CREMA DE KIT KAT PARA EL CUMPLE DE IVAN

Hola a tod@s

    Esta tarta la hice ayer,para el cumple de mi sobrinillo  Iván a el, le gusta mucho los animalitos y así que pensando y pensando decidí hacerle  la tarta granja.No se la carita que pondría porque yo no pude ir, pero a su madre le encanto.Espero que a el le gustara, yo estoy muy contenta porque nunca había hecho la tarta de pionono cubierta con fondant, siempre la he hecho cubierta de merengue o BUTTERCREAM y no sabia si aguantaria el peso del fondant ( y ya tenia ganas de probar) y ha sido un reto, porque el cumple fue ayer y ayer tempranito empecé hacerla.  Imaginaros ¿ si no hubiera aguantado el peso? se me habría chafado toda la tarta, y lo celebraban por la tarde ¡¡¡ QUE NERVIOS !!!! pero al final quedo como yo imaginaba y quede super contenta con el resultado

   
Y ahora vamos con  la receta hoy os voy a dar la receta del fondant satinado:
INGREDIENTES:
1 kilo de azúcar glass
3 cucharadas de glicerina
¼ taza de agua
3 cucharadas de glucosa
1 cucharada de gelatina sin sabor
2 cucharadas de manteca  ( yo CKISCO )
1 cucharadita de esencia a gusto
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Elaboración:
Mezclar gelatina y agua en un bowl pequeño
Calentar a fuego medio hasta que esté bien disuelta
Añadir la manteca, glucosa, glicerina
Seguir calentando hasta que la manteca se disuelva.
Mezclar bien y colocar azúcar en un recipiente grande y hacer un volcán en el centro.
Vaciar el líquido tibio y mezclar con las manos hasta lograr una consistencia de masa.
Trabajar la masa en una superficie suave engrasada.
Espolvorear un poco de maicena y amasar hasta que la pasta no se pegue ni a la mesa ni a las manos. La masa queda suave. Si os animais hacerlo ya me contareis.
Y la receta de la crema de kit kat la podeis ver AQUI  Y en este mismo enlace teneis la receta de pionono. Los animalitos estan hechos de pasta de goma o pasta de azúcar.
Espero que os haya gustado la entrada de hoy, y si teneis alguna dudita nadamas que me pregunteis.....y yo gustosamente os la aclaro.
Aqui os pongo otra fotito para que veais como a quedado el fondant satinado

  Ya si que me despido hasta la proxima entrada un abrazo a todas.
Pepa