POSTRES BIZCOCHOS TARTAS DE FONDANT SALADO

lunes, 20 de octubre de 2014

POSTRE DE SEMILLAS DE CHIA

Hola amigas / amigos:




Bueno pues hoy os traigo este postre tan saludable y rico y, para comernos un delicioso postre sin tener remordimiento  por la dieta, por diabetes, por colesterol etc.
Os voy hablar ademas de este èxquisito postre, un poquito de las semillas de la chia y sus beneficios
 para la salud:

Las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteìnas y àcidos grasos omega 3 ( àcido alfa- linolèico)Ala de origen vegetal .
Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
El contenido nutricional, de una cucharada de chìa es como un batido hecho de salmòn, espinacas y hormonas del crecimiento humano.
 se pueden usar en todo tipo de recetas, salsas, panes, postres, batidos.

Y dicho esto, os pongo la receta de este delicioso y nutritivo postre.
Esta cantidad es para un postre pequeño. Si lo que querèis es hacer màs cantidad, solo multiplicar la cantidad por los que queràis hacer.

INGREDIENTES:

2 cucharada de chìa
1 rama de canela ( infusionada )                                                        
1 cucharadita de aroma de vainilla
canela molida
2 cucharada de nata
edulcorante ( STEVIA)
1 poquita de nata para montar









ELABORACIÔN:

En un cazo ponemos un vaso de agua y la canela al fuego, para que se infusione.




Cuando este infusionada, la colamos y ponemos la nata.


Lo movemos y ponemos, canela molida al gusto de cada uno

Tambien ponemos el edulcorante


Y la vainilla


Movemos bien

Ponemos las semillas de chìas
 

Movemos muy bien
 
 
Y lo ponemos en la nevera, lo dejamos al menos 4 horas, hasta que las semillas se hinchen.
Lo sacamos de la nevera, montamos la nata
 
Le ponemos una cucharada generosa encima
 
 
 
Le ponemos canela molida
 
 
 
Y listo para saborear este sano y excelente postre , merienda o media mañana!!
Espero os haya gustado tanto como a mì!!
Y ya me despido hasta la pròxima, con un fuerte abrazo.
PEPA.

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